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邹怡茜;陈海强;潘卓官;周爱梅.食品工业科技.2023-01-01.(23):70-79.为了阐明超高压耦合热处理过程中鳙鱼鱼糜凝胶特性变化的机制，本文探究了超高压耦合热处理（300 MPa/5 min,40℃/30 min,90℃/20 min）过程中鳙鱼鱼糜凝胶特性、... 高超;王鹏;田黎明.经济研究导刊.2023-01-01.(20):20-26.为研究中国渔业产业融合模式及其内部作用机制，指导渔业高质量发展和提高渔业现代化水平，基于产业融合理念，从纵向和横向两个维度构建中国渔业产业融合发展模式... 杨富华;孟运婵;方诤.冷藏技术.2015-01-01.(4):51-54.“拖网船冷冻加工系统”是国家863计划先进制造技术领域重点项目“远洋渔业捕捞装备”课题。目前,制冷工质采用氟利昂R22的系统已经研发完成。制冷剂的环保和安全... 董建宇;胡成业;王学锋;杨晓龙;张秀梅.中国海洋大学学报（自然科学版）.2024-01-01.(4).为了利用简化的二值型渔业数据研究物种空间分布与环境因子之间的关系。基于2017年四个季度山东半岛荣成天鹅湖的菲律宾蛤仔(Ruditapes philippinarum)实地调查数... 夏虎;雷婷;杨品红;刘良国;余嘉;张运生;邓以国;陈福艳;陈秀荔;贺欢乐.水生生物学报.2024-01-01.(5).为研究亲环蛋白A(Cyclophilin A,CypA)在三角帆蚌(Hyriopsis cumingii)免疫系统中的作用,研究利用PCR与RACE技术克隆获得三角帆蚌CypA基因全长cDNA序列(基因序列登... 葛枫晔;郑晓伟;郑本中.渔业现代化.2024-01-01.(2).水产品加工是将水产原料转化为具有形态、品质和价值的产品过程,其中称重是关键的工序。随着海洋工程技术不断发展,船舶装备不断智能化和自动化,海上称重技术应用... 水产学报.2024-01-01.(1).本刊为水产类学报级综合性学术刊物(月刊,每月1日出版),主要刊登能反映水产领域最高学术水平的最新研究成果,水产科学与相邻学科的综合研究进展和前沿理论,以及与... 吴磊;涂康;周丽青;刘志鸿;吴彪;孙秀俊.中国海洋大学学报（自然科学版）.2024-01-01.(1).为查明温度、盐度和密度对菲律宾蛤仔(Ruditapes philippinarum)稚贝生长和存活的影响,本研究通过响应面法构建了不同环境条件下蛤仔生长存活模型并进行分析。实验... 闫少领.畜牧兽医科技信息.2023-01-01.(10).随着人们生活水平的提升和食品安全意识的增强,推高了淡水产品生产安全标准和食用安全标准。而绿色生态养殖技术的运用可以提升淡水产品养殖产品的绿色程度,满足人... 张韦炜;董飞龙;荆晨;刘尚书;胡丰晓.海洋与湖沼.2023-01-01.(6).二苯甲酮-3(BP-3)、4-甲基苄亚基樟脑(4-MBC)和4-甲氧基肉桂酸-2-乙基己酯(EHMC)是三种常用的有机紫外吸收剂,在水环境中被频繁检出,对水生生态系统安全构成潜在威... |