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于爱清;施永海;严银龙.农业生物技术学报.2023-01-01.(9):1899-1913.长江刀鲚(Coilia ectenes)是我国重要的经济鱼类，目前其自然种质资源急剧衰退，探究其脂肪酸结合蛋白7(C. ectenes fatty acid-binding proteins 7, CeFABP7)基因... 邬时民.家庭医学.2023-01-01.(15):41.小龙虾是许多吃货的最爱,人们经常会聚在一边喝着啤酒,一边品尝美味.小龙虾营养丰富,含有8种人体所需的必需氨基酸,氨基酸组成优于普通肉类,所含脂肪酸中多不饱和... 李有志;戎华南;陈雨;申屠基康;王志铮.海洋与湖沼.2023-01-01.(4):1217-1226.水产养殖动物的生存策略往往会因养殖模式的变更而发生改变,并导致其养成品体色、肌肉品质和脏器生理特征等均出现一定程度的差异.以池塘生态主养模式(M1)和池塘生... 贺邱雨晴;邸维啸;苟丹;宫攀科;唐璐;常亚青;丁君;左然涛.动物营养学报.2023-01-01.(7):4507-4519.本试验旨在探究不同投喂模式对中间球海胆生长及性腺发育、感官品质和营养品质的影响.试验1:设置饲料组(投喂配合饲料)和海带组(投喂海带),每组6只海胆,均持续投喂... 杨睿尧;谢丽梅;安文硕;陈顺洋;陈彬;陈光程.应用海洋学学报.2023-01-01.(3):434-441.脂肪酸的组成分析对认识红树植物脂肪酸资源、红树林生态系统内部的营养关系、食物网的结构,以及红树植物对生境的适应等具有重要参考价值.本研究分析了海南岛铁炉... 王馨熠;刘宝良;高小强;王茜;王贵明;赵奎峰;黄滨.渔业科学进展.2023-01-01.(5):153-161.紫外光A波段(Ultraviolet A, UVA)是自然光的重要组成部分，具有一定的生态功能。本研究选取450尾体重为(9.56±0.10) g的凡纳滨对虾(Penaeus vannamei)以光周期为1... 葛建民;訾方泽;王新月;任道全;宋勇;孙真;喻雅丽;陈生熬.中国水产科学.2023-01-01.(5):559-572.为探究新疆盐碱水湖塘生态养殖模式下鱼类的生长和肌肉营养品质及鱼类养殖对盐碱湖塘水质的影响,自2022年4月9日起,在新疆阿拉尔市十四团天鹅湖连续开展60 d盐碱水... 郭荣佩;张柏豪;李楠;方舟.应用生态学报.2023-01-01.(7):1754-1762.剑尖枪乌贼是东海重要的渔业资源捕捞对象，同时也在东海食物网中占据重要地位。本研究根据2020年9月至2021年1月在东海采集的剑尖枪乌贼样本，利用脂肪酸标记法和... 高瑞昌;刘璐;马之瑞;袁丽;罗永巨;包玉龙;严欣.食品安全质量检测学报.2023-01-01.(15):63-70.目的 利用蛋白组学技术对流水槽养殖与传统池塘养殖的罗非鱼肌肉的差异蛋白进行分析,探讨两种养殖模式罗非鱼肉质差异的分子机制。方法 采用纳米液相色谱-串联质谱... 赵仲孟;周剑;李强;魏震;柯红雨;赵瀚;段元亮;黄志鹏;吴鲤校;张露.中国农学通报.2023-01-01.(23):102-108.通过对人工养殖条件下不同年龄段长吻鮠肌肉的营养成分测定，分析评价了不同年龄段的营养品质差异。结果显示：（1）常规营养中粗脂肪含量随年龄呈递增趋势，而水... |