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刘瑀;郝效玉;范惟佳;王国光.海洋环境科学.2023-01-01.(4):534-541.为缓解海上溢油胁迫对海洋微藻的毒性效应,添加不同碳源可能是有效途径之一。本文以小新月菱形藻(Nitzschia closterium)为实验材料,通过添加不同浓度的葡萄糖... 李铁柱;李慷;吴嘉敏;刘利平.水产学报.2023-01-01.(6):105-117.为了解日本鳗鲡玻璃鳗的早期营养需求,分别对中国近海6个不同地点玻璃鳗体组织一般营养成分、氨基酸和脂肪酸含量进行了分析。结果显示,野生玻璃鳗体组织中水分... 王桂兴;何忠伟;刘玉峰;张晓彦;赵雅贤;任玉芹;王玉芬;侯吉伦.水产科学.2023-01-01.(3):449-456.为研究牙鲆抗淋巴囊肿系及其亲本雌核发育系的肌肉品质,采用常规方法分析比较7月龄体质量分别为(219.88±33.82) g、(213.53±27.20) g和(237.51±26.04) g的母系、... 钟明智;朱凌威;吉红;武文一;苟妮娜.水产学报.2023-01-01.(4).为探究多鳞白甲鱼幼鱼日粮中最佳碳水化合物添加类型,以葡萄糖、麦芽糖、糊精、玉米淀粉及纤维素5种碳水化合物为糖源,分别配制5种日粮,对多鳞白甲鱼幼鱼进行了为... 郗亚凡;林海生;曹文红;郑惠娜;秦小明;高加龙;章超桦.广东海洋大学学报.2023-01-01.(2).【目的】综合评价南海礁栖海参营养功能成分,为南海礁栖海参开发利用提供参考。【方法】对糙海参(Holothuria scabra)、玉足海参(Holothuria Leucospilota)和糙刺... 顾赛麒;王涣淇;冯媛;黎君鸿;周振毅;鲍嵘斌;戴王力;陈玉峰;周绪霞;丁玉庭.水产学报.2023-01-01.(4).为探究高铁肌红蛋白(MMb)对腌腊鱼品质的影响,实验在腌制草鱼肉中添加不同浓度MMb(0、0.1、0.2、0.4、0.8 mg/g)构建样品反应体系,基于羰基化合物、脂质含量、脂肪... 穆亮亮;黄旭雄.上海海洋大学学报.2023-01-01.(3):522-531.在培养液中分别添加0(对照组)、20、60、180和540μg/mL的硫酸链霉素(STRS),研究STRS作用下蛋白核小球藻SHOU-1002(Chlorella pyrenoidosa SHOU-1002)生长、细胞组... 鲁强;李慷;李征程;巴旭冰;徐岩;张美琼;刘利平.上海海洋大学学报.2023-01-01.(3):510-521.为了研究吊水饥饿处理对土塘养殖大口黑鲈(Micropterus salmoides)鱼肉品质的提升效果,在种植苦草(Vallisneria spiralis)的清水池塘中,比较不同暂养时间(0、1、... 温利;李温蓉;陶玲;安玥琦;刘茹;李谷;熊善柏.水生生物学报.2023-01-01.(8):1353-1362.为探究养殖模式对草鱼(Ctenopharyngodon idellus)鱼肉品质的影响,实验对两种养殖模式下(传统池塘养殖和池塘循环水养殖)草鱼的食用品质进行了差异比较。结果表明,... 付运银;郑维友;张恒;阮国良;刘玉林;柴毅;方刘.水生生物学报.2023-01-01.(8):1342-1352.文章旨在探索开放流水养殖模式下,暂养对黄颡鱼(Pelteobagrus fulvidraco)肌肉品质和营养价值的影响。试验选用处于快速生长期的大规格鱼种(15.69±2.28) g黄颡鱼为... |