在福安市下白石镇藟尾浅海区设置围网,围网旁配套1座简易管理房,围网内外各备1只小舢舨,用于养殖管理。2020年3月7日,投放筏式网箱养殖的大黄鱼成鱼10.8万尾,饵料以小虾蟹、小杂鱼等新鲜饲料为主,补充投喂红宝石牌大黄鱼配合饲料。每天定时观测水温、盐度等水质指标以及鱼体游动、集群、摄食等情况;每隔30 d随机抽取大黄鱼30尾,测定其体质量、体长、体高。试验结果显示:将平均肥满度2.278、体高/体长值0.305、体质量648.30 g的大黄鱼从筏式网箱移至围网,经过245 d左右的瘦身,平均肥满度、体高/体长值分别下降至1.635、0.270,平均体质量增加至813.80 g,体表呈黄色,体态修长无赘肉,肉质较紧实、呈略蒜瓣状,肉味鲜美无腥,品质接近于天然大黄鱼,且饵料利用率较高,利润率为156.10%。说明试验采用改善环境与优化减量投喂相结合的瘦身提质技术见效快,稳定,安全,环保。