为研究虎龙杂交斑对维生素E(VE)的最适需求量,评估VE对虎龙杂交斑生长性能、抗氧化和免疫功能的影响,实验设计了 6 组VE 含量分别为 4.1、26.3、40.7、57.1、116.8、209.6 mg/kg的等能(340 kcal/100 g干物质)、等蛋白(占饲料干重的 51.5%)、等脂(占饲料干重的 9%)的实验饲料,每组 3 个平行.实验鱼初始均重为(14.22±0.01)g,养殖实验期间每日饱食投喂 2 次(8:00 和 16:30),周期为 8 周.生长实验结束后每组随机挑选 7 尾实验鱼进行 72 h铜胁迫实验.实验结果显示,摄食 57.1 mg/kg VE饲料实验鱼增重率(WG)显著高于摄食 4.1 mg/kg VE饲料实验鱼,各实验组肥满度(CF)、肝体比(HSI)和肠系膜脂肪比(IPF)无显著差异.全鱼和肌肉水分、粗蛋白和粗脂肪含量在各VE处理组之间也无显著差异.摄食 209.6 mg/kg VE饲料实验鱼肝脏VE含量高于摄食 4.1 mg/kg VE饲料实验鱼.肝脏总抗氧化能力(T-AOC)、血清溶菌酶(LZM)活性和免疫球蛋白(IgM)活性均先升后降,4.1 mg/kg VE组以上指标均低于 57.1 mg/kg VE组.铜胁迫 72 h后,40.7、57.1 和 116.8 mg/kg VE组存活率均显著高于 4.1 mg/kg VE组.40.7 mg/kg VE组头肾核因子E2 相关因子2 基因(nrf2)的相对表达量高于 4.1、26.3 和 116.8 mg/kg VE组.以WG和T-AOC为评价指标,基于二次折线模型确定虎龙杂交斑饲料中VE的最适需求量分别为 62.92 mg/kg饲料和 86.25 mg/kg饲料.实验结果表明,饲料中添加适量的VE可提高虎龙杂交斑生长性能、抗氧化和免疫能力.