小龙虾是许多吃货的最爱,人们经常会聚在一边喝着啤酒,一边品尝美味.小龙虾营养丰富,含有8种人体所需的必需氨基酸,氨基酸组成优于普通肉类,所含脂肪酸中多不饱和脂肪酸占比大,维生素A、D、K等脂溶性维生素含量也较高,此外还含有丰富的钙、磷、铁、锌、锰等微量元素.然而,在大快朵颐这种美味佳肴的同时,却有可能存在一定的潜在健康危害,必须引起食客的注意.