2021年，江苏省河蟹池塘养殖面积达314亩，产量37.76万吨，占全国河蟹总产量的46.72%，成为江苏渔业的支柱产业。2021年中国大陆大口黑鲈养殖产量达到了70.2万吨，养殖区域遍布华南、华东、华中、西南等区域。截至2020年，江苏地区大口黑鲈精养面积约5万亩，在诸多区域实行禁养后养殖面积同比去年大幅减少，且呈持续下降趋势。然而，与其余养殖品种的套养面积(大口黑鲈与河蟹、大口黑鲈与罗氏沼虾等)却在逐年增加。