三种不同养殖模式下大黄鱼鱼皮、鱼鳞挥发性风味成分分析 | |
作者 : | 肖雄; 林淑琴; 吴雄飞; 郑忠明 |
关 键 词 : | 大黄鱼; 网箱养殖; 围网养殖; 挥发性成分; 相对气味活度值; 主体风味成分; Pseudosciaena; crocea; cage; culture; purse; seines; culture; volatile; c |
论文来源 : | 中国水产科学.2017,(2):341-354 |
语种 : | 中简 |
所属领域 : | >>> 海洋渔业 >>> 海洋设备制造业 >>> 海洋渔业专用设备制造 >>> 海洋渔绳渔网制造 >>> 海洋渔业 >>> 海水养殖 >>> 海洋管理 >>> 海洋经济管理 >>> 海洋渔业管理 >>> 海洋设备制造业 >>> 海洋渔业专用设备制造 |
入库时间 : | 2017-07-03 |
浏览次数 : | 12 |