设计5组等氮等脂等能的饲料,在室内流水系统进行68d的养殖实验,探讨高植物蛋白饲料中添加不同分子量水解鱼蛋白对大菱鲆Scophthalmus maximus L.[(16.05±0.03)g]幼鱼消化能力的影响。分别在高植物蛋白饲料中添加5.4%超滤水解鱼蛋白(UF)、5.5%未经超滤水解鱼蛋白(FPH)、5.5%超滤截留水解鱼蛋白(RF),其均占饲料蛋白的10%,以及不添加水解蛋白(PP),以上各组鱼粉含量均为18%,对照组(FM)鱼粉含量为67.5%。研究结果表明,FM组的大菱鲆特定生长率与UF、FPH及PP组无显著差异(P>0.05);饲料效率、蛋白质效率和蛋白质沉积率在FM组与UF组无...