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冷甜甜;谢婧倩;刘必林.生态毒理学报.2023-01-01.(4):115-130.微量元素在生物体内发挥着至关重要的作用。海洋中上层鱼类是海洋食物网的重要组成部分，可以富集海洋环境中的微量元素，并通过食物链的传递，最终到达顶端营养级... 孙鹏东;李绍静;王一婷;刘志瑞;车广杰.青岛农业大学学报(社会科学版).2023-01-01.(3):9-13.党的二十大报告中指出：“树立大食物观，发展设施农业，构建多元化食物供给体系。”习近平总书记关于树立大食物观的重要论述对保障国家总体安全、粮食安全和满足... 李娟;季超;张芹;汪星宇;伍志强;解玉鑫;李嘉晴;张皓森;臧桐宇;郑文杰.农业资源与环境学报.2022-01-01.(6):1242-1252.海洋微塑料污染问题是全球研究热点,现有研究表明微塑料在海洋环境中无处不在,对海洋生态的威胁逐渐加重,伴随着海洋食品的兴起,人们也越来越重视微塑料污染对人体... 常耀光;刘艳艳;石菲菲;刘开梦;姜晓明;王彦超;薛勇;薛长湖.水产学报.2022-01-01.(7):1129-1142.海参是我国传统的滋补海洋食品与重要的经济水产品.海参极易自溶的食品原料学特性决定了绝大部分海参原料需要经过加工才能进入市场流通与消费,使得加工成为海参产... 陈志斌.现代食品.2021-01-01.(17).本文从海洋功能食品与高端生物制品的常见类型展开论述,分别探讨了脑黄金食品、蛋白氨基酸食品、仿生海洋食品、深度开发食品这几种海洋功能食品的现状,以及抗体药... 韩金池;王梦珊;王黎黎.沈阳农业大学学报(社会科学版).2021-01-01.(2):180-186.2020年伊始,全球新冠肺炎疫情肆虐,不仅使得人民的生命与身体健康安全遭受严重威胁,而且在停工停产的大背景下多个产业也遭受巨大的经济危机。由于疫情延迟复工和... 王玉芝.中国油脂.2021-01-01.(7).我国油菜籽产量目前高居世界首位。菜籽油是我国的主要食用植物油之一,菜籽油在精炼过程中会产生一定的下脚料,如果对菜籽油精炼下脚料进行合理综合利用,不仅可以... 王静洲;王珅;张海涛;苏文科;侯明华.河北渔业.2021-01-01.(3):33-35.为探讨在运营海洋牧场过程中如何实现持续良好收益,给相关经营企业带来利润和可持续发展,以烟台清泉海洋牧场为例作一探讨。根据经济社会发展变化将传统的水产养殖... 张瑛.经济与社会发展研究.2019-01-01.(19).荣成市地处山东半岛最东端,三面环海,海岸线近 500 公里,临近黄海、渤海、东海三大渔场,水产资源十分丰富 , 海洋食品加工一直是该市的传统产业。由于海洋食品加工... 汪烨.农经.2020-01-01.(11):68-71.作为全国最大的海珍品养殖基地,好当家拥有规模、技术、区域、成本、营销等核心竞争优势。山东省威海市日前提出推进海洋食品产业链建设,扩大"威海刺参"等区域品牌... |