获得海洋生物活性肽的替代途径[海洋信息资源服务平台]

获得海洋生物活性肽的替代途径


责任者 :	杨贵兰; 秦松; 李文军; 李亚.
信息来源 :	海洋生物活性肽的功能、制备技术与作用机制研究进展[J].海洋科学,2021,10(12)，2021-09-30
来源网址 :	https://image.cnki.net/detail/HYKX202110013_00800.html
(^_^) 从海洋微藻胰蛋白酶酶解液中分离得到氨基酸序列为TMGLDLK的ACE抑制肽,其IC50值为36.1μmol/L。在酶解法制备活性肽过程中,超声波辅助可显著缩短多肽的提取时间、提高有效成分的提取率、避免高温提取对多肽的影响[13-18]。超声波加快酶解反应速率的原理主要是空化效应,即超声波在体介质中可形成微泡,借助其破裂时能量的释放,进而提高酶解反应的速度,最终获得更加丰富的目标肽段,同时提高多肽的生物活性 ........ (请点击原文链接或QQ直接登录后查看全文)
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关键词 :	海洋生物; 微藻; 氨基酸序列; 活性肽; 海洋生物
所属领域 :	>>> 海洋科学研究 >>> 海洋农、林业 >>> 海洋生物医药业
所属地域 :	→ 中国
描述语种 :	中简
入库时间 :	2021-11-29
浏览次数 :	9

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