海洋生物毒素为海洋生物体内存在的一类高活性的特殊代谢成分,一般拥有剧烈毒性,是海洋生物活性物质中硏究进展最迅速的领域。主要由藻类或浮游植物产生,少量是生物和微生物产生。海洋生物毒素可以在滤食性的软体贝壳类动物的组织内蓄积海洋生物毒素资源丰富,种类多,分布广,据估海洋生物毒素计有1000多种,其中已确定结构的有几十种。