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  <foaf:name>韩玉谦</foaf:name>
  <foaf:depiction>韩玉谦，男，1962年8月生，博士，教授。现供职于中国海洋大学食品科学与工程学院，主要从事海洋生物资源高效利用技术、食品安全与检测以及超/亚临界流体萃取技术在食品中的应用等方面的教学和研究工作。近三年来，共主持或参与完成了包括国家自然科学基金、国家_ldquo;863_rdquo;及省部级课题6项，其中作为项目负责人的课题有4项。目前主持承担国家自然科学基金1项，山东省攻关课题1项，青岛市基金1项。已公开发表各级学术论文近70篇，其中发表在包括Food Chemistry及Journal of Chromatography B等国际食品和分析研究领域有影响的期刊上的近10篇研究论文被SCI/EI收录。申请发明专利13项，其中已获得发明专利授权2项。

主要学术任职:

1、中国化工学会化学工程委员会超临界流体专业组副主任委员

2、中国农学会农产品贮藏加工分会理事

3、山东省食品科学技术学会理事

主要研究方向:

1.海洋生物资源高效（高值化）利用关键技术

2.食品安全与检测

3.海洋功能与健康食品的研究与开发

4.超（亚）临界流体萃取技术基础及应用（海洋活性物质、食品功效成分等方面）

联系方式：

Tel: 0532-82031629，E-mail:hanyuqian@ouc.edu.cn
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  <foaf:interest>海洋生物资源高效（高值化）利用关键技术 ;食品安全与检测 ; 海洋功能与健康食品的研究与开发</foaf:interest>
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  <dc:creator>[海洋信息资源服务平台]</dc:creator>
  <dc:coverage> → 中国 → 山东 → 青岛</dc:coverage>
  <dc:relation>海洋渔业;海洋生物医药业;涉海产品及材料制造业;</dc:relation>
  <soip:personDept>中国海洋大学</soip:personDept>
  <soip:personDegree>博士学位</soip:personDegree>
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